מי אנחנו

החווה:

חוות בין התלמים הנה עמותה רשומה ללא מטרות רווח ההוקמה בסוף שנת 2019 ע"י יניב בוסיאן ואורית לפלר מתוך רצון להעניק לבני נוער מסגרת תעסוקתית ראויה והוגנת המאפשרת להם להיות חלק פעיל בחברה שלהם ובכך לעבור תהליך אישי, לרכוש כלים לעצמאות ומסוגלות, להקנות להם כישורי חיים ונורמות עבודה, ובעיקר להעניק להם אפשרויות בחירה.
יחד עם זה ליצור קהילה שרוצה גם היא להיות מודעת לקורה סביבה, לקחת חלק פעיל במתרחש בה ולדעת מאיפה האוכל שלה מגיע, איך הוא גדל ומי עומל עבורו.

חוות בין התלמים
003yafityoka.jpg

הנוער שלנו:

בני הנוער שעובדים בחווה בחרו במסלול חדש בשבילם.
החווה מהווה עבורם מסגרת המאפשרת להם להיות חלק פעיל וחיובי בקהילה שלהם.
לאחר שגילו קשיים במערכת הפורמלית ,הם בחרו בדרך אחרת- לעבוד את האדמה, להכיר את עולם החקלאות ולייצר תוצרת מקומית לתושבי פרדס חנה והסביבה, במקום להישאר ללא מסגרת.
הנערים והנערות שלנו קמים כל יום ב-6 בבוקר, בכל מזג אוויר, ויוצאים לשדה לזרוע, לשתול, לנקות ולקטוף עבורכם ירקות טריים, איכותיים ואקולוגיים.
אנו מאמינים בכוחה של החקלאות לשינוי חברתי, ולכן יצרנו מרחב במיוחד עבורם, המשלב תעסוקה ועבודה לצד משמעות והרגשת שייכות.
הנערים והנערות מגיעים לעבוד בחווה ונמצאים בה שלוש פעמים בשבוע, עבודת האדמה דורשת מאיתנו לפתח אחריות, עצמאות, מוסר עבודה, שיתוף פעולה, מעורבות חברתית וערבות הדדית.

חקלאות בשיתוף הקהילה-
מה זה אומר?

אנחנו עובדים לפי שיטת "חקלאות בשיתוף הקהילה" (CSA).
שיטה זו היא מעין חוזה בין הקהילה לחקלאי על שיתוף פעולה בו שני הצדדים מרוויחים.

 

ואתם, הקהילה שלנו,
מאפשרים לנו:
למקסם את התוצרת בשדה
ולהימנע מזריקת עודפים!
לגדל בצורה הבריאה ביותר - "מגוון=חוסן"!
לתכנן את הגידולים שלנו בכדי
שיתאימו בול לצרכים שלכם.

אנחנו - החקלאים,
מספקים לכם ירקות איכותיים ובריאים ישירות מהשדה ומבטיחים שהם:
טריים - נקטפים קרוב למועד האספקה
בריאים - ללא ריסוס כלל
אקולוגיים – בדגש על תוצרת מקומית ודאגה סביבתית בכל שלבי הגידול.

עצם קניית הסל המובנה מאפשרת לנו לתכנן חצי שנה מראש גידולים בכדי שנוכל להבטיח לכם מגוון עשיר של ירקות בריאים תוך כדי מניעה של עודפי גידול.

מדוע חשוב המגוון?

כאשר לא מרססים כלל הירקות שלנו חשופים למזיקים רבים. כאשר אנו מגדלים בשטח קטן מגוון רחב של ירקות, אנו למעשה מוגנים יותר מכיוון שאין מזיק אחד שיכול לתקוף את כל הגידולים יחדיו. כך, גם אם גידול אחד נפגע, יש לנו את יתר הגידולים שישמרו לנו על ביטחון תזונתי וכלכלי.
המגוון=חוסן, והוא מה שמאפשר לנו לגדל בצורה בריא יותר ללא התערבות של חומרים כימים תוך כדי בניית מערכת אקולוגית מאוזנת בשדה הגידול שלנו.