מתכונים מהשדה

מזין וטעים (ועם קצת פחות שמן)! אפשר לשים בפיתה ואפשר לא, כך או כך, להיט! מצרכים: (צלחת שתספיק לשניים/שלושה אנשים) - שני חצילים בינוניים...

פתיח נהדר או תוספת קטנה לארוחה! מצרכים: - שניים שלושה פלפלים אדומים גדולים (כמספר הסועדים. שלושה פלפלים יניבו 6-7 גלילות) - כרישה אחת...

בריא, מזין וכפרי. הסלט צריך להיות יחסית גס, לא עדין ומעונב. לכן לא להשקיע המון בחיתוך והמידה וללכת עם מה שאוהבים. מצרכים: - צרור גדול של...

מצרכים: מהחווה- - 4 ראשי שומר יפים - שמן זית (כ2-3 כפות, מומלץ להשתמש בשמן מהחווה!) - 2 זוקיני/קישואים מוצקים - כמה ענפי רוזמרין - ראש...

מצרכים: - חבילת שרי - בצל לבן/ אדום - רבע כוס שמן זית - 3 כפות חומץ בלסמי - שליש כוס שקדים קלויים - מלח - פלפל אפשרות לתוספות – נבטים...

ברגע שאני קונה עגבניות שרי ובזיליקום הסלט הזה הוא כל מה שאני מדמיינת. קליל וקייצי ללא מאמץ! מצרכים: - 10-15 עגבניות שרי מוצקות (המספר...

מצרכים: - שני קלחי תירס נקיים משערות - צרור גדול מיקס עלים לסלט - שלושה גבעולי בצל ירוק קצוצים דק דק - פלפל רומרו אחד קצוץ דק דק - שני...

מצרכים: - תפוחי אדמה - שמן זית (לפי כמות תפוחי האדמה אבל לא פחות משלוש כפות) - ענף רוזמרין - 2 ענפי טימין - מלח ופלפל - 3-4 שיני שום -...

מצרכים: - אטריות שעועית לפי מספר הסועדים (נגיד חצי חבילה תספיק ל2-3 אנשים, זו יוצאת כמות נאה) - כוס עגבניות שרי שטופות - שישה גבעולי בצל...

כמו כל לביבה, אפשר לטגן ואפשר לאפות בתנור. במידה ונאפה, נחמם תנור ל200 מעלות, נרפד תבנית בנייר אפייה ונשמן אותו בשמן זית עם תרסיס שמן או...

מצרכים: - 4-5 פרוסות (לא דקות) של לחם יבש, חלה, לחם מחמצת, לחמניה שאפשר לפרוס לפרוסות. - שני זוקיני בינוניים - שן שום - גביע שמנת 15 אחוז...

לא דקות, מלחם מחמצת טוב שפשוט כבר התייבש. למרות שבאמת כל לחם יעבוד! מצרכים: - 4-5 פרוסות (לא דקות) של לחם יבש, חלה, לחם מחמצת, לחמניה...

פסח בפתח- הגיע הזמן לגרש את החמץ! מצרכים: - חבילת פסטה- תלוי במספר הסועדים (עדיפות לפסטה/מקרוני/פפרדלה, כלומ:, פסים ולא צורות-אם מכינים...

מצרכים: - כרובית יפה ואלמוגית אחת - שלושה תפוחי אדמה - שלושה גבעולי בצל ירוק - 8-7 עלי קייל - רבע וקצת כרוב לבן חתוך דק דק דק אופציה:...

מרק עשיר, מחמם בריא וטבעוני! הכמות פה תספיק ל3-4 אנשים. מצרכים: - שני בצלים - 4 שיני שום - שני שורשי סלרי - ברוקולי (ראש גדול ואפילו אפשר...

מצרכים: - 150-200 גרם דלעת חתוכה לקוביות קטנות. - שמן זית - סומק - פלפל שחור - מעט סילאן לממרח: - גביע יוגורט יווני - חצי גביע שמנת של...

כיף לנשנוש בארוחה, ליד מנה עיקרית, סתם ככה על לחם. ופשוט טעים. מצרכים: - 3-4 שורשים קטנים של ארטישוק ירושלמי - שורש סלרי אחד - תפוח אדמה...

זה סלט שאפשר לאכול אותו פריך וחי, או לחילופין לתת לו לשהות ברוטב שלו קצת זמן ואז הירקות מתרככים והופכים להיות קצת יותר כמו ירקות כבושים,...

מתכון לכבוד פורים! מצרכים: למלית- - 300-400 גרם של תרד שטוף נקי (ואפילו קצת קייל אם רוצים ואוהבים! - ביצה אחת - בצל לבן קטן אחד - שתי...

כמה חביב שבא אביב! מצרכים: לסלט הבסיסי: - שבעה גבעולי בצל ירוק - חצי צרור פטרוזיליה - חופן אפונה שלג (אפילו שניים) - עלי חסה (הכמות תלוי...